Zum Mittag gesunde Bracht-Schüsseln (Bowls, aber westfälisch inspiriert), Suppen & Co. oder unser beliebter „Hohe Bracht“-Burger. Am Abend ein gemütliches Beisammensein bei ausgewählten Weinen und regionalen Köstlichkeiten aus unserer offenen Küche, wie zum Beispiel leckeren westfälischen Tapas oder Sauerländer Hirschbraten.
Entdecken Sie auch unsere Snacks für Zwischendurch.
Die wichtigste Mahlzeit des Tages. Unser reichhaltiges Frühstücksbuffet ist Ihr Höhenflug am Sonntag! Genießen Sie es an einem der schönsten Orte des Sauerlands.
Frühstück auf der Hohen Bracht (ab Januar 2020).
Leckere Kaffeespezialitäten und hausgemachte Kuchen. Ab den ersten Sonnenstrahlen genießen Sie unser verführerisches Eis auf der Terrasse mit fantastischem Blick auf das Sauerland. Probieren Sie unbedingt unseren hausgemachten Apfelstrudel!
Zur Rast beim Wandern, Fahrradfahren oder als Ziel einer Motorradtour erfrischen Sie sich bei traumhafter Aussicht auf unserer Terrasse und stärken sich für die nächste Etappe. Unkompliziert und in lockerer Atmosphäre wählen Sie aus einem reichhaltigen Selbstbedienungsangebot auf hohem Niveau.
• Kartoffel- Lauch Cremesüppchen | mit gebratenen Pilzen
• Westfälische Tapas | perfekt als Starter zum Teilen
Sauerländer Knochenschinken und Mettwurst, Fröndenberger Weichkäse, geräucherte Sauerlandforelle, Potthucke, Kräuterchampignons, Rote Beete Relish, Bracht Dip, Senfbutter
• Winterlicher Kräutersalat mit allerlei bunter Rohkost und Croûtons
– wahlweise mit gegrillter Kikok Maishähnchenbrust und hausgemachter Aprikosen- Tomatenmarmelade oder mit geräucherter Sauerlandforelle, Rote Beete Relish und frischem Meerrettich
• Linsencurry mit feinem Wurzelgemüse | und gebackene Kartoffelstangen (vegan)
• Grevensteiner Biergulasch vom Rind | mit Apfelrotkohl und Kartoffelstampf
• „Hohe Bracht“ Schnitzel | mit gebratenem Speck und Steinchampignons in Rahm, Brachtkartoffeln und winterlichem Salat
• Rumpsteak vom Grill | mit Pfeffer-Nusskruste in Sauerland-Whiskeysauce, geschmortes Wurzelgemüse und Potthucke
• Sauerländer Edelbrand | Obstler, Gin & Whiskey
• Niehoffs Vaihinger | Fruchtsäfte
• Lütts Landlust | Fruchtschorlen
• Bratapfelsekt
• Biere | Pale Ale, Veltins, Grevensteiner und Maisel’s Weisse Original vom Fass
