Genießen

IM RESTAURANT

Zum Mittag gesunde Bracht-Schüsseln, Flammkuchen, Suppen & Co. oder unsere beliebte „Hohe Bracht“-Currywurst. Am Abend ein gemütliches Beisammensein bei ausgewählten Weinen und regionalen Köstlichkeiten aus unserer offenen Küche, wie zum Beispiel einem saftigen Rumpsteak.

Entdecken Sie unsere aktuelle Speisekarte .

FRÜHSTÜCK

Advents-Frühstück auf der Hohen Bracht.

Die wichtigste Mahlzeit des Tages. Unser reichhaltiges Frühstücksbuffet ist Ihr Höhenflug am Sonntag! Genießen Sie es an einem der schönsten Orte des Sauerlands.

Genießen Sie im gemütlichen Ambiente unseres Restaurants mit vorweihnachtlichem Flair am Kaminfeuer, unsere große Auswahl an Wurst- und Käsespezialitäten, Salaten & Rohkost, Variationen vom Ei, Bacon & Würstchen, Müsli mit allerlei Dopings, frisches Obst und vieles, vieles mehr.

In der Ski-Gondel auf 588 Metern

Winterzeit ist Genusszeit!

Erleben Sie Ihr persönliches Winterhighlight mit atemberaubender Aussicht, in einer unserer Ski-Gondeln auf 588 Metern.

Genießen Sie himmlische Fondue-Variationen in der einmaligen Atmosphäre unserer Fondue Gondeln. Unsere gemütlich-luxuriösen Gondeln bieten Platz für 4 Personen.

Reservieren Sie jetzt Ihre top ausgestattete, wohlig-warme Gondel für einen unvergesslichen Fondueabend mit dem Partner der Familie oder Freunden. 

SPARERIBS ALL YOU CAN EAT

Jeden Donnerstag – und damit meinen wir den ganzen Tag! – gibt es bei uns SPARERIBS 𝙨𝙖𝙩𝙩!

Genießen Sie unsere saftigen Spareribs mit rauchig-süßer BBQ-Soße, dazu hausgemachten Krautsalat und knuspriges Knoblauchbrot – so viel Sie mögen!

Wem das noch nicht genügt, servieren wir dazu gerne ofenfrische Kartoffel-Wedges.

IM CAFÉ

Leckere Kaffeespezialitäten und hausgemachte Kuchen. Ab den ersten Sonnenstrahlen genießen Sie unser verführerisches Eis auf der Terrasse mit fantastischem Blick auf das Sauerland. Probieren Sie unbedingt unseren hausgemachten Apfelstrudel!

AUF DER TERRASSE

Zur Rast beim Wandern, Fahrradfahren oder als Ziel einer Motorradtour erfrischen Sie sich bei traumhafter Aussicht auf unserer Terrasse und stärken sich für die nächste Etappe. Unkompliziert und in lockerer Atmosphäre wählen Sie aus einem reichhaltigen Selbstbedienungsangebot auf hohem Niveau.

Aus unserer Speisekarte

• Gulaschsuppe | mit Kartoffeln und Paprika

• Rinderkraftbrühe | mit Flädle

• Gratinierter Fetakäse |auf Polentaschnitte mit Apfel-Tomaten Chutney

• Garnelen in Thymianknoblauchöl | mit Crème Fraîche und Baguette

• Bergkräutersalat mit allerlei bunter Rohkost und Croûtons

– wahlweise mit gegrillter Maishähnchenbrust und hausgemachter Aprikosen-Tomatenmarmelade, Streifen vom Rinderrücken oder Falafel-Bällchen

Zu unseren Salaten servieren wir unser hausgemachtes Bracht-Dressing und leckeres Ofenbrot aus dem Sauerland

• Kokos-Quinoa-Curry | mit Gemüse und Erdnüssen (vegan)

• Käsespätzle | mit Röstzwiebeln (vegetarisch)

„Hohe Bracht“ Schnitzel | mit gebratenem Speck und Champignons in Rahm oder Pfeffercognacsauce, Brachtkartoffeln und Brachtsalat

• Rumpsteak vom Grill | mit Kräuterbutter, Potato Dippers und Brachtsalat

• Crème Brûlée | mit Pistazieneis

• Spekulatiusparfait | mit beschwipsten Pflaumen

Aus unserer Getränkekarte

Sauerländer Edelbrand | Mirabelle, Obstler, Williams

Niehoffs Vaihinger | Fruchtsäfte

• Lütts Landlust | Fruchtschorlen

• Lillet Wild Berry | Aperol Spritz | Rhabarber Spritz | Bieraperol | Camapari Orange

• Biere | Veltins, Grevensteiner, Zwick’l und Maisel’s Weisse Original vom Fass